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木材、纸张和塑料都属于可燃物质，因此它们引起的火灾属于普通火灾或称为物质火灾。在家居生活中，纸张和木材常用于家具、包装和其他日常用品中，而塑料则广泛应用于家居装饰和日常生活中，如管道、电线、家具配件等。
关于家居生活用纸、木、工程塑料和金属哪个更好，这个问题没有一个简单的答案，因为这取决于具体的使用场景和需要满足的功能。
1、纸张：主要用于记录信息、包装等，在选择家居用纸时，应考虑其吸湿性、强度、耐用性和环保性。
2、木材：是一种天然材料，具有良好的可塑性和强度，在家居生活中，木材常用于制作家具、地板、门窗等，选择时应考虑其质量、可持续性和耐用性。
3、工程塑料：具有优良的物理和化学性能，如强度高、耐腐蚀、绝缘等，在工程和家居领域都有广泛应用，如管道、电线绝缘体、门窗等，选择工程塑料时，应考虑其性能、耐用性和安全性。
4、金属：是家居生活中不可或缺的材料，如钢铁、铝等，它们主要用于制作家具框架、门窗等，选择金属时，应考虑其强度、耐腐蚀性和可持续性。
每种材料都有其优点和适用场景，在选择时，应根据具体需求和场景来选择合适的材料，至于火灾方面，无论使用哪种材料，都应注意防火安全，及时消除火灾隐患。